Rabarbar marki Oerlemans Foods to wysokiej jakości produkt mrożony, przygotowany z wyselekcjonowanych łodyg rabarbaru, zbieranych w optymalnym momencie dojrzałości. Charakteryzuje się intensywnym, naturalnie kwaskowym smakiem oraz wyraźnym kolorem, który po obróbce termicznej zachowuje swoją atrakcyjność.
Surowiec poddawany jest szybkiemu procesowi mrożenia bezpośrednio po zbiorach, co pozwala zachować świeżość, aromat oraz wartości odżywcze. Rabarbar jest wstępnie przygotowany i porcjowany, dzięki czemu nie wymaga dodatkowego czyszczenia ani krojenia, co znacząco usprawnia jego wykorzystanie w kuchni.
Produkt doskonale sprawdza się w przygotowaniu deserów, kompotów, konfitur, ciast oraz sosów owocowych. Jego wyrazisty smak idealnie komponuje się z dodatkiem cukru, miodu czy wanilii, tworząc zbalansowane kompozycje smakowe. Opakowanie zbiorcze zawierające 4 sztuki po 2500 g umożliwia wygodne planowanie zużycia oraz stałą dostępność produktu.
