Brokuł różca 40–60 marki Felco to wysokiej jakości warzywo głęboko mrożone, przygotowane z wyselekcjonowanych brokułów o intensywnie zielonej barwie i zwartej strukturze. Produkt składa się z różyczek o kalibrze 40–60 mm, co zapewnia jednolity wygląd porcji oraz powtarzalność w przygotowaniu potraw.
Brokuły są poddawane procesowi blanszowania i szybkiego mrożenia tuż po zbiorach, dzięki czemu zachowują naturalny smak, aromat oraz wartości odżywcze. Różyczki nie wymagają mycia ani krojenia, co znacznie skraca czas obróbki i ogranicza straty surowca. Po rozmrożeniu zachowują jędrność oraz odpowiednią teksturę.
Produkt doskonale sprawdzi się jako składnik dań głównych, zapiekanek, makaronów, risotto, zup kremów, mieszanek warzywnych oraz jako samodzielny dodatek do mięs i ryb. Może być przygotowywany na parze, gotowany, smażony lub pieczony.
Cechy produktu:
