Borowik połówki 4×2500 g to mrożone fragmenty borowików szlachetnych – jednych z najbardziej cenionych grzybów leśnych o intensywnym aromacie i bogatym, ziemistym smaku. Borowiki znane są ze swojej wyjątkowej nuty smakowej, którą wzbogacają sosy, zupy, risotta, duszone dania i gulasze. Grzyby te po mrożeniu zachowują swoje walory smakowe i aromatyczne, dzięki czemu można z nich korzystać przez cały rok, niezależnie od sezonu grzybowego.
Borowiki połówki Ewita to wszechstronny produkt kuchenny, który sprawdzi się w wielu kompozycjach:
Przed użyciem borowiki można rozmrozić w lodówce lub od razu dodawać do potraw w stanie zamrożonym – zależnie od przepisu. Po rozmrożeniu grzyby zachowują swoją strukturę oraz smak, dzięki czemu nadają się do krótkiej obróbki cieplnej, duszenia oraz smażenia.
Produkt należy przechowywać w temperaturze –18 °C lub niższej, w warunkach zamrażalniczych. Po rozmrożeniu grzyby należy spożyć w ciągu krótkiego czasu, by zachować pełnię aromatu i walorów smakowych.