Śledź to jedna z najbardziej rozpoznawalnych ryb morskich, ceniona za intensywny smak, zwartą strukturę mięsa oraz szerokie zastosowanie kulinarne. Śledziowe płaty 4–8 IQF LUZ 20% 5000 g od producenta Ryby Mrożone to wysokiej jakości płaty śledziowe, starannie oczyszczone i przygotowane do dalszego wykorzystania.
Produkt został zamrożony metodą IQF (Individually Quick Frozen), dzięki czemu płaty mrożone są pojedynczo. Pozwala to na łatwe porcjowanie i wykorzystanie dokładnie takiej ilości produktu, jaka jest aktualnie potrzebna. Kalibracja 4–8 zapewnia jednolitą wielkość płatów, a glazura 20% skutecznie chroni mięso przed wysychaniem i utratą jakości podczas przechowywania.
Śledziowe płaty doskonale sprawdzają się w przygotowaniu tradycyjnych dań rybnych, marynat, sałatek, past oraz przekąsek. Wyrazisty smak śledzia dobrze komponuje się z cebulą, olejem, śmietaną, przyprawami korzennymi i ziołami, dając szerokie możliwości kulinarne.
