Halibut to jedna z najbardziej cenionych ryb morskich klasy premium, wyróżniająca się dużymi porcjami, zwartym, śnieżnobiałym mięsem oraz delikatnym, lekko maślanym smakiem. Halibut filet B/S 300–600 SHP LUZ 15000 g od producenta Ryby Mrożone to starannie przygotowane filety bez skóry i ości, pochodzące z wysokiej jakości surowca.
Produkt został poddany szybkiemu mrożeniu metodą SHP, co pozwala zachować naturalną strukturę mięsa, jego soczystość oraz pełnię walorów smakowych. Kalibracja 300–600 g oznacza duże, efektowne porcje, które doskonale prezentują się po przygotowaniu i zapewniają szerokie możliwości zastosowania kulinarnego. Pakowanie luzem umożliwia wygodne porcjowanie i elastyczne gospodarowanie produktem.
Filety z halibuta idealnie nadają się do pieczenia, smażenia, grillowania oraz gotowania na parze. Zwarte mięso dobrze utrzymuje kształt podczas obróbki termicznej, a jego delikatny smak doskonale komponuje się z masłem, ziołami, cytrusami oraz wykwintnymi sosami.
