Dorsz atlantycki to jedna z najbardziej cenionych ryb morskich, wyróżniająca się jasnym, zwartym mięsem oraz delikatnym, naturalnym smakiem. Dorsz atlantycki filet B/S 8–16 SHP LUZ 6800 g od producenta Ryby Mrożone to wysokiej jakości filety bez skóry i ości, przygotowane z zachowaniem rygorystycznych standardów jakości.
Produkt został poddany szybkiemu mrożeniu metodą SHP, co pozwala zachować świeżość, strukturę mięsa oraz jego wartości odżywcze. Kalibracja 8–16 zapewnia jednolite porcje, ułatwiające kontrolę gramatury i estetyczne podanie. Filety pakowane są luzem, co umożliwia wygodne porcjowanie dokładnie takiej ilości, jaka jest aktualnie potrzebna.
Dorsz atlantycki doskonale sprawdza się w wielu technikach kulinarnych – smażeniu, pieczeniu, gotowaniu na parze czy duszeniu. Neutralny smak mięsa stanowi idealną bazę zarówno dla klasycznych przypraw, jak i bardziej wyrazistych marynat oraz sosów. To uniwersalny składnik dań obiadowych, rybnych zup, zapiekanek oraz nowoczesnych kompozycji kulinarnych.
