Flaki wołowe blanszowane Abel to gotowy półprodukt wysokiej jakości — doskonały wybór do rozwinięcia oferty zup w lokalach gastronomicznych. Są to poddane wstępnej obróbce przedżołądki wołowe, które po zalaniu rosołem i krótkim podgrzaniu stają się klasycznym, sycącym daniem. Produkt występuje w porcjach 900 g, sprzedawany w opakowaniach zbiorczych po 10 sztuk — idealny do dużego obrotu.
Flaki wołowe Abel są wstępnie oczyszczone i pokrojone, co znacznie skraca czas przygotowania. Po podgrzaniu z dodatkiem bulionu i przypraw, oferują miękką, sprężystą teksturę i charakterystyczny smak, pozwalający kuchniom zachować tradycyjny charakter bez potrzeby skomplikowanej obróbki. Produkt jest głęboko mrożony i przechowywany w temperaturze –18 °C aż do momentu podgrzania.
Flaki wołowe blanszowane Abel to wygodne i wartościowe rozwiązanie dla kuchni restauracyjnych, które chcą wzbogacić ofertę zup bez konieczności długiego przygotowania i zwiększyć efektywność pracy.
