Żurawina marki Oerlemans Foods to wysokiej jakości owoce mrożone, charakteryzujące się intensywną, naturalną kwasowością oraz głębokim, czerwonym kolorem. Starannie wyselekcjonowane owoce zachowują swoją strukturę i wyrazisty smak, dzięki czemu doskonale sprawdzają się w szerokim zakresie zastosowań kulinarnych.
Żurawina pochodzi z kontrolowanych upraw i jest poddawana szybkiemu mrożeniu bezpośrednio po zbiorach, co pozwala zachować świeżość, aromat oraz naturalne właściwości owoców. Produkt jest gotowy do użycia bez konieczności rozmrażania, co ułatwia precyzyjne dozowanie i wygodne planowanie przygotowania potraw.
Owoce żurawiny idealnie nadają się do przygotowania sosów, konfitur, musów, deserów, wypieków oraz jako dodatek do dań wytrawnych, w których istotny jest kontrast smakowy. Po rozmrożeniu zachowują intensywny kolor i charakterystyczny, kwaskowy profil smakowy. Opakowanie zbiorcze zawierające 4 sztuki po 2500 g zapewnia wygodę użytkowania i ciągłość pracy.
