Kalafior Romanesco marki Oerlemans Foods to wysokiej jakości warzywo mrożone, wyróżniające się charakterystycznym jasnozielonym kolorem oraz unikalną, geometryczną strukturą różyczek. Romanesco łączy cechy kalafiora i brokuła, oferując delikatny, lekko orzechowy smak oraz zwartą, jędrną konsystencję po przygotowaniu.
Produkt pochodzi z kontrolowanych upraw i został poddany szybkiemu procesowi mrożenia bezpośrednio po zbiorach, co pozwala zachować naturalny smak, kolor oraz wartości odżywcze. Różyczki są starannie wyselekcjonowane i gotowe do użycia bez konieczności mycia czy wstępnej obróbki, co znacząco ułatwia i przyspiesza przygotowanie potraw.
Kalafior Romanesco doskonale sprawdza się jako dodatek do dań obiadowych, zapiekanek, mieszanek warzywnych, dań wegetariańskich oraz kuchni nowoczesnej i śródziemnomorskiej. Po obróbce termicznej zachowuje swoją strukturę i estetyczny wygląd, co czyni go atrakcyjnym elementem talerza. Opakowanie zbiorcze zawierające 4 sztuki po 2500 g umożliwia wygodne planowanie zużycia produktu.
