Kurka cała 4x2500g Ewita

Kurki od lat cenione są w kuchni za swój wyrazisty smak i uniwersalne zastosowanie — od klasycznych zup grzybowych przez kremy i risotta aż po aromatyczne sosy oraz dodatki do mięs. Ich delikatna tekstura po rozmrożeniu i obróbce cieplnej pasuje zarówno do dań tradycyjnych, jak i nowoczesnych kompozycji smakowych.

Cechy produktu – Kurka cała 4x2500g Ewita:

• Naturalne grzyby leśne – kurki o intensywnym aromacie i wyrazistym smaku, znane również jako pieprzniki jadalne.
• Głębokie mrożenie zaraz po zbiorze – proces pozwala zachować maksimum aromatu i walorów organoleptycznych.
• Format 4×2500 g – duże porcje kurków ułatwiają planowanie przygotowania potraw bez konieczności częstych uzupełnień.
• Uniwersalne zastosowanie – idealne w zupach, sosach, daniach głównych czy jako dodatek do mięs i warzyw.

Zastosowanie kulinarne – Kurka cała 4x2500g Ewita:

Kurki mrożone świetnie komponują się z wieloma smakami i technikami kuchennymi:

• Zupy i kremy grzybowe – dodają głębokiego, leśnego aromatu.
• Sosy śmietanowe i na bazie wina – wzbogacają strukturę sosów i podkreślają ich smak.
• Risotta, makaron i kasze – nadają potrawom wyrazisty charakter.
• Dania mięsne – kurki doskonale uzupełniają aromat drobiu, dziczyzny czy wołowiny.

Przygotowanie i przechowywanie – Kurka cała 4x2500g Ewita:

Produkt należy przechowywać w zamrażarce w temperaturze –18 °C lub niższej. Przed dodaniem do potraw można go rozmrozić lub od razu wkładać do gorącego garnka/patelni w zależności od receptury. Po obróbce cieplnej kurki zachowują swój aromat i teksturę, dzięki czemu nadają głębi smakowej potrawom nawet poza sezonem grzybowym.