Koźlarz suszony 4×2500 g Ewita to wysokiej jakości suszone grzyby, pozyskane z wyselekcjonowanych okazów koźlarza – gatunku znanego ze swojego aromatycznego, pełnego smaku i przyjemnej konsystencji po namoczeniu. Suszenie to jedna z najstarszych metod konserwacji grzybów, która pozwala utrwalić ich smak oraz aromat, a jednocześnie wydłużyć trwałość produktu, dzięki czemu można z nich korzystać przez cały rok. Suszony koźlarz po odpowiednim namoczeniu odzyskuje miękkość, a jego intensywny aromat wzbogaca potrawy i dodaje im głębokiego charakteru.
Suszony koźlarz jest niezwykle uniwersalnym dodatkiem do kuchni i sprawdza się w wielu daniach:
Przed użyciem suszone grzyby należy namoczyć w letniej wodzie (zazwyczaj 20–30 minut, zależnie od grubości kawałków), co powoduje ich mięknięcie i uwolnienie pełni aromatu. Namoczoną wodę można wykorzystać jako aromatyczny bulion do zup lub sosów.
Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i światła słonecznego. Dobrze zamknięte opakowanie zapewnia długotrwałą świeżość i aromat grzybów.
