Mintaj to popularna ryba morska, ceniona za jasne, delikatne mięso oraz neutralny smak, który doskonale sprawdza się w wielu zastosowaniach kulinarnych. Mintaj filet B/S 4–8 IQF LUZ 35% 5000 g od producenta Ryby Mrożone to starannie przygotowane filety bez skóry i ości, zapewniające wygodę i powtarzalną jakość.
Produkt został zamrożony metodą IQF (Individually Quick Frozen), dzięki czemu każdy filet mrożony jest osobno. Ułatwia to porcjowanie oraz pozwala zachować naturalną strukturę mięsa. Kalibracja 4–8 oznacza równe, niewielkie porcje, idealne do szybkiej obróbki termicznej. Zastosowana glazura 35% skutecznie chroni delikatne mięso przed wysychaniem i zabezpiecza je podczas przechowywania w niskiej temperaturze.
Filety z mintaja doskonale nadają się do smażenia, pieczenia, gotowania na parze oraz przygotowywania potraw panierowanych. Łagodny smak ryby sprawia, że dobrze komponuje się ona z przyprawami, sosami oraz dodatkami warzywnymi, stanowiąc uniwersalną bazę do różnorodnych dań rybnych.
